По данным индекса потребительских цен за июль 2025 года, который был рассчитан относительно аналогичного периода прошлого года, наблюдается значительное снижение цен на ряд продовольственных товаров. Согласно публикации Росстата, наиболее заметным явлением стала стремительная подешевевшая стоимость куриных яиц, которая за прошедший год снизилась на 23%. Этот показатель свидетельствует о переменах в структуре продовольственного рынка, а также может указывать на улучшение ситуаций с производством и поставками этого продукта.
В числе других товаров, входящих в топ-10 наиболее подешевевших за год, оказались овощи и фрукты, а также крупы. В категорию овощей наиболее значительное снижение цен показали картофель и морковь, что стало возможным благодаря хорошему урожаю и снижению стоимости транспортировки. В сегменте фруктов одними из самых заметных уходов цен были апельсины и яблоки, что связано с увеличением предложения на внутреннем рынке и снижением импортных поставок.
Что касается круп, то наиболее заметное снижение произошло по ценам на гречку и рис, что, безусловно, отразилось на бюджете потребителей, особенно семей с низким доходом. Аналитики связывают такой тенденцией с активным ростом внутреннего производства и снижением стоимости импортных товаров, а также с сезонными факторами, которые влияют на цену продуктов в летний и осенний периоды.
Эксперт отметил, что снижение цен на продовольственные товары свидетельствует о положительных изменениях в аграрной сфере и логистике. В частности, благодаря благоприятным погодным условиям в сезоны сбора урожая и развитию инфраструктуры внутреннего рынка, цены стабилизировались и даже снизились. Это положительно скажется на уровнях питания населения, особенно тех, кто придерживается ограниченного бюджета.
При этом важно учитывать, что снижение цен может иметь как краткосрочный, так и долгосрочный характер, в зависимости от конъюнктуры рынка и климатических условий. Восстановление роста может возникнуть при изменении внешних факторов, таких как рост стоимости топлива или изменений в торговой политике, что, в свою очередь, скажется на стоимости импортной продукции.
В целом, снижение цен на основные продукты питания — это положительный тренд, который способствует повышению покупательской способности населения и улучшению общего уровня продовольственной безопасности. Однако потребителям стоит следить за динамикой цен, чтобы своевременно реагировать на возможные изменения и планировать свои покупки более рационально. Власти также продолжают работу по развитию внутреннего производства и оптимизации логистики, что должно способствовать стабильности цен и в дальнейшем.
